Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Berufe
Die Bayerischen Jugendmeisterschaften bieten Auszubildenden seit über 40 Jahren eine Plattform, um ihr Können und Fachwissen in den Bereichen Küche, Hotelfach sowie Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie unter Beweis zu stellen.
Veranstaltet werden die Meisterschaften einmal im Jahr vom Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern in Kooperation mit den bayerischen Berufsschulen. Wir freuen uns sehr, dass wir Staatsministerin Anna Stolz als Schirmherrin für die Jugendmeisterschaften gewinnen konnten.
Nachwuchsförderung mit Perspektive
In Zeiten des Fachkräftemangels ist die gezielte Förderung junger Talente wichtiger denn je. Die Jugendmeisterschaften zeigen eindrucksvoll, wie vielfältig, attraktiv und zukunftssicher die Berufe im Gastgewerbe sind. Sie vermitteln Wertschätzung, machen individuelle Stärken sichtbar und setzen ein deutliches Zeichen für berufliche Bildung mit Perspektive.
Qualifikation und Wettbewerb
Die Teilnahme erfolgt über Vorentscheide auf Bezirks- oder Schulebene. Die ausgewählten Teilnehmenden durchlaufen einen zweitägigen Wettbewerb, bestehend aus einer Theorieprüfung und anspruchsvollen Praxisaufgaben – von Warenerkennung und Zubereitung über festliches Eindecken bis hin zum Verkaufsgespräch.
Mehr als ein Wettbewerb: Chancen für die Zukunft
Die Bayerischen Jugendmeisterschaften eröffnen vielfältige Möglichkeiten:
- Fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Vorbereitung und Feedback von erfahrenen Jurys
- Persönliches Wachstum durch Präsentation in anspruchsvollen Wettbewerbssituationen
- Wertvolle Netzwerke mit anderen engagierten Auszubildenden und Branchenvertretern
- Anerkennung und Sichtbarkeit, auch über den Ausbildungsbetrieb hinaus
- Karrierevorteile, z. B. bei Bewerbungen, Weiterbildungen oder der Teilnahme an Bundeswettbewerben
Anna Stolz, MdL
Bayerische Staatsministerin für Unterricht und Kultus – Schirmherrin der Bayerischen Jugendmeisterschaften
„Die bayerischen Jugendmeisterschaften zeigen eindrucksvoll, wie vielseitig und exzellent die Ausbildung in gastgewerblichen Berufen ist. Es ist unsere gemeinsame Aufgabe, junge Talente zu erkennen und bestmöglich zu fördern – denn die Zukunft des Gastgewerbes liegt in den Händen engagierter Nachwuchskräfte.“
Jugendmeisterschaften 2025
