Illustration, die Kissen, zusammengelegte Decke, Slipper und Sektgläser als typische Symbole für das Hotelfach zeigt

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Wo finde ich Praktikums- und Ausbildungsplätze in meine Nähe?

Praktikums- und Ausbildungsplätze findest Du ganz einfach über den Zukunftsnavigator. Dort sind zahlreiche Betriebe aus deiner Region gelistet, die Ausbildungs- und Praktikumsstellen in deiner Nähe

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten habe ich?

So kann es für dich als Hotelfachmann/-frau weitergehen:

Aufstiegsfortbildungen

  • Hotelmeister – bereitet dich auf Führungsaufgaben im Hotel vor und vermittelt Betriebswirtschaft und Organisation
  • Fachwirt/in im Gastgewerbe (IHK) – wirtschaftlich orientierte Weiterbildung für Leitung von Hotel- oder Gastronomieabteilungen

Spezialisierungen

  • Barfachkurse – alles rund um Cocktails, Drinks und Barservice
  • Sommelier-Ausbildung – für Weinberatung und Weinspecials

Wie viel verdiene ich in der Ausbildung?

Seit August 2025 bekommst Du in Bayern mehr Geld in der Ausbildung. Die Tarifvergütung liegt aktuell bei:
🥇 1. Jahr: 1.160 €
🥈 2. Jahr: 1.260 €
🥉 3. Jahr: 1.360 €
👉 Diese Werte gelten für tarifgebundene Betriebe in Bayern
Nicht tarifgebundene Betriebe können davon abweichen, orientieren sich aber oft an diesen Sätzen.
Je nach Betrieb kann sogar noch mehr drin sein – und oft gibt’s zusätzlich freie Verpflegung oder Unterkunft. 💶🍽️

Wie sind die Arbeitszeiten?

In der Gastronomie ist kein Tag wie der andere – genau das macht’s spannend! Du arbeitest in Schichten, manchmal auch am Wochenende oder an Feiertagen. Dafür hast du aber unter der Woche öfter mal frei, wenn andere arbeiten.
Wer Lust auf Action, Teamarbeit und einen abwechslungsreichen Alltag hat, wird sich hier schnell wohlfühlen.


Wo finde ich Praktikums- und Ausbildungsplätze in meine Nähe?

Praktikums- und Ausbildungsplätze findest Du ganz einfach über den Zukunftsnavigator. Dort sind zahlreiche Betriebe aus deiner Region gelistet, die Ausbildungs- und Praktikumsstellen in deiner Nähe

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten habe ich?

So kann es für dich als Hotelfachmann/-frau weitergehen:

Aufstiegsfortbildungen

  • Hotelmeister – bereitet dich auf Führungsaufgaben im Hotel vor und vermittelt Betriebswirtschaft und Organisation
  • Fachwirt/in im Gastgewerbe (IHK) – wirtschaftlich orientierte Weiterbildung für Leitung von Hotel- oder Gastronomieabteilungen

Spezialisierungen

  • Barfachkurse – alles rund um Cocktails, Drinks und Barservice
  • Sommelier-Ausbildung – für Weinberatung und Weinspecials

Wie viel verdiene ich in der Ausbildung?

Seit August 2025 bekommst Du in Bayern mehr Geld in der Ausbildung. Die Tarifvergütung liegt aktuell bei:
🥇 1. Jahr: 1.160 €
🥈 2. Jahr: 1.260 €
🥉 3. Jahr: 1.360 €
👉 Diese Werte gelten für tarifgebundene Betriebe in Bayern
Nicht tarifgebundene Betriebe können davon abweichen, orientieren sich aber oft an diesen Sätzen.
Je nach Betrieb kann sogar noch mehr drin sein – und oft gibt’s zusätzlich freie Verpflegung oder Unterkunft. 💶🍽️

Wie sind die Arbeitszeiten?

In der Gastronomie ist kein Tag wie der andere – genau das macht’s spannend! Du arbeitest in Schichten, manchmal auch am Wochenende oder an Feiertagen. Dafür hast du aber unter der Woche öfter mal frei, wenn andere arbeiten.
Wer Lust auf Action, Teamarbeit und einen abwechslungsreichen Alltag hat, wird sich hier schnell wohlfühlen.

siegerehrung deutsche jugendmeisterschaften 2025

🤩 Wow ein unglaubliches
Ergebnis für Team Bayern @gastgeber.der.zukunft bei den Deutschen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen
Ausbildungsberufe 2025!

junger hotelfachmann spricht über zukunftspläne

Wo siehst du dich in der Zukunft? Max sieht sich in 10 Jahren als Restaurantleiter oder in seinem eigenen Restaurant. Du hast auch den Traum Gastgeber zu werden? Dann steig jetzt ein! #zukunftspläne

texttafel hotelfachmann zusatzqualifikation

Max macht eine Ausbildung zum Hotelfachmann mit Zusatzqualifikation Europäisches Hotelmanagement. Was alles dazu gehört, erfährst du im Clip – jetzt reinschauen! #facts

ausbildung hotelfachfrau/-mann

Die Ausbildung zur Hotelfachfrau oder zum Hotelfachman ermöglicht dir eine berufliche Zukunft in vielfältigen Betrieben und das weltweit: Im trendigen Großstadt-Tagungshotel und einer internationalen Hotelkette, im Familienbetrieb und gemütlichen Landgasthof genauso wie auch in einem Ferienressort oder auf einem Kreuzfahrtschiff. #facts

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Träumst Du von einer aufregenden Karriere in einem internationalen Umfeld?
Möchtest Du Teil eines Teams sein, das Gästen unvergessliche Erlebnisse bietet?

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✨ Starte deine Karriere im Hotelmanagement! ✨

Träumst Du von einer spannenden und abwechslungsreichen Karriere in der Hotellerie? Dann ist die Ausbildung zur/zum Kauffrau/Kaufmann für Hotelmanagement genau das Richtige für Dich!

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Hey Du! Interessierst Du Dich für eine Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie? Hast Du Lust auf eine spannende Erkundungstour durch das Hotel- und Gastronomiegewerbe?