Küche
Wo finde ich Praktikums- und Ausbildungsplätze in meine Nähe?
Praktikums- und Ausbildungsplätze findest Du ganz einfach über den Zukunftsnavigator. Dort sind zahlreiche Betriebe aus deiner Region gelistet, die Ausbildungs- und Praktikumsstellen in deiner Nähe anbieten.
Welche Weiterbildungsmöglichkeiten habe ich?
Nach der zweijährigen Ausbildung zur Fachkraft Küche kannst du:
- die Ausbildung aufstocken und in einem zusätzlichen Jahr den Abschluss Koch/Köchin (3-jährige Ausbildung) erwerben.
- Dich z. B. zum Küchenmeister oder Fachwirt im Gastgewerbe weiterbilden.
Zusatzqualifikationen: Vegetarische und Vegane Küche
Wie viel verdiene ich in der Ausbildung?
Seit August 2025 bekommst Du in Bayern mehr Geld in der Ausbildung. Die Tarifvergütung liegt aktuell bei:
🥇 1. Jahr: 1.160 €
🥈 2. Jahr: 1.260 €
🥉 3. Jahr: 1.360 €
👉 Diese Werte gelten für tarifgebundene Betriebe in Bayern
Nicht tarifgebundene Betriebe können davon abweichen, orientieren sich aber oft an diesen Sätzen.
Je nach Betrieb kann sogar noch mehr drin sein – und oft gibt’s zusätzlich freie Verpflegung oder Unterkunft. 💶🍽️
Wie sind die Arbeitszeiten?
In der Gastronomie ist kein Tag wie der andere – genau das macht’s spannend! Du arbeitest in Schichten, manchmal auch am Wochenende oder an Feiertagen. Dafür hast du aber unter der Woche öfter mal frei, wenn andere arbeiten.
Wer Lust auf Action, Teamarbeit und einen abwechslungsreichen Alltag hat, wird sich hier schnell wohlfühlen.
Wo finde ich Praktikums- und Ausbildungsplätze in meine Nähe?
Praktikums- und Ausbildungsplätze findest Du ganz einfach über den Zukunftsnavigator. Dort sind zahlreiche Betriebe aus deiner Region gelistet, die Ausbildungs- und Praktikumsstellen in deiner Nähe anbieten.
Welche Weiterbildungsmöglichkeiten habe ich?
Als Koch hast du jede Menge Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln und deine Karriere in der Küche voranzubringen.
Aufstiegsfortbildungen:
- Küchenmeister – bereitet dich auf Führungsaufgaben in der Küche vor und vermittelt Betriebswirtschaft und Organisation
- Fachwirt/in Gastronomie (IHK) – wirtschaftlich orientierte Weiterbildung für Leitung von Küche oder Gastronomiebetrieben
Spezialisierungen:
- Vegetarische und vegane Küche – für moderne, pflanzenbasierte Gerichte
- Spezialküchen-Kurse – z. B. internationale Küche oder Fine Dining??
Wie sind die Arbeitszeiten?
In der Gastronomie ist kein Tag wie der andere – genau das macht’s spannend! Du arbeitest in Schichten, manchmal auch am Wochenende oder an Feiertagen. Dafür hast du aber unter der Woche öfter mal frei, wenn andere arbeiten.
Wer Lust auf Action, Teamarbeit und einen abwechslungsreichen Alltag hat, wird sich hier schnell wohlfühlen.
Wie viel verdiene ich in der Ausbildung?
Seit August 2025 bekommst Du in Bayern mehr Geld in der Ausbildung. Die Tarifvergütung liegt aktuell bei:
🥇 1. Jahr: 1.160 €
🥈 2. Jahr: 1.260 €
🥉 3. Jahr: 1.360 €
👉 Diese Werte gelten für tarifgebundene Betriebe in Bayern
Nicht tarifgebundene Betriebe können davon abweichen, orientieren sich aber oft an diesen Sätzen.
Je nach Betrieb kann sogar noch mehr drin sein – und oft gibt’s zusätzlich freie Verpflegung oder Unterkunft.